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La Terre du 9

[Beauce]

Pour une cuisine de souche santé, locale et gourmet.

Sur leur terre du rang 9 en Beauce, c’est en famille que La terre du 9 récolte patiemment ce que la nature a de plus beau à offrir. Des produits cultivés avec soin et cueillis à la main; des saveurs étonnantes pour une cuisine réconfortante.

L’ail noir est le nouvel essentiel du garde-manger. La terre du 9 redéfinit l’expression de la cuisine de souche pour le fin gourmet curieux en offrant une large gamme de condiments à l’ail noir simple à utiliser pour une cuisine de tous les jours. Des saveurs familières, créatives qui explosent de saveur.

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Purée d'ail noir

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Purée d'ail noir

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Des saveurs familières, créatives qui explosent de saveur.\u003c\/em\u003e\u003c\/h5\u003e"}

Vinaigre d'ail noir

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Vinaigre d'ail noir

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Des produits cultivés avec soin et cueillis à la main; des saveurs étonnantes pour une cuisine réconfortante.\u003c\/em\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eL’ail noir est le nouvel essentiel du garde-manger. La terre du 9 redéfinit l’expression de la cuisine de souche pour le fin gourmet curieux en offrant une large gamme de condiments à l’ail noir simple à utiliser pour une cuisine de tous les jours. Des saveurs familières, créatives qui explosent de saveur.\u003c\/em\u003e\u003c\/h5\u003e"}

Sel d'ail noir

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Sel d'ail noir

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Des produits cultivés avec soin et cueillis à la main; des saveurs étonnantes pour une cuisine réconfortante.\u003c\/em\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eL’ail noir est le nouvel essentiel du garde-manger. La terre du 9 redéfinit l’expression de la cuisine de souche pour le fin gourmet curieux en offrant une large gamme de condiments à l’ail noir simple à utiliser pour une cuisine de tous les jours. 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Livre recettes et astuces 'L'ail noir'

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Au fil de ses pages, nous partageons les secrets de ce trésor d’Asie, nos astuces culinaires issues de l'expertise hôtelière d'Amélie, la créativité gustative d'Isabelle et nos années d’expérience dans le développement de condiments à l’ail noir. \u003c\/em\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eDes bases explosives de saveurs et des classiques révisités\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCe premier volume propose la préparation de bases simples, comme un beurre onctueux à l’ail noir ou une béchamel à l'ail noir pour des coquilles Saint-Jacques, ou des côtes levées rehaussées de notes sucrées et fumées redéfinissant le BBQ familial.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eDes desserts surprenants\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003ePour les gourmets audacieux, l’ail noir se glisse même dans les desserts : imaginez un tiramisu aux arômes torréfiés ou un gâteau forêt-noire revisité aux nuances subtiles et profondes.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eLes produits produits mis en vedette\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIntégrés au fil des recettes et de nos anecdotes familiales, nous présentons également nos astuces, pour explorer toutes les facettes de l'ail noir en cuisine.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e","published_at":"2024-11-19T15:48:17-05:00","created_at":"2024-10-25T15:07:57-04:00","vendor":"La Terre du 9","type":"achat","tags":["cyber 1 dec","cyber10","Garde-manger","gourmet","La Terre du 9","lecture","Livre","livre quebecois","livres","Par 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