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Livre 'Falastin' du chef Yotam Ottolenghi

Livre 'Falastin' du chef Yotam Ottolenghi

ko media

$36.75

Dans ce livre de plus de 120 recettes, Sami Tamimi, avec la collaboration de Tara Wigley, nous fait découvrir les saveurs de son pays natal, la Palestine. Ce collaborateur proche du chef Yotam Ottolenghi (il a coécrit avec lui deux de ses livres à succès, dont Ottolenghi: 140 recettes exquises et Jérusalem) partage avec les lecteurs, à la manière d’un parcours culinaire, les secrets de cette cuisine riche en parfums et en histoire(s).

Traduit de l’anglais avec une préface de Yotam Ottolenghi.

- Auteur: Yotam Ottolenghi
- Parution: octobre 2018
- 308 pages
* le prix inclus la TPS

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